《长江首城，诗意宜宾》茶饮

茶饮：酒杯未觉浮蚁滑，茶鼎已作苍蝇鸣

黄庭坚喜欢喝茶，对泡茶用水特别讲究。宜宾市叙州区南岸街道金鱼社区，因原有金鱼井而得名。金鱼井原址位于戎州大桥与戎州路西段交界处，从老城区过戎州大桥前行数百步即到。黄庭坚到戎州时，令人把戎州城各地的井水、泉水全部汲出来品尝过，认为只有这里的水用来泡茶是最好的。原文见《蜀中名胜记·本志》“旧戎州南门外里许，金鱼井，山谷品其水为第一。”《明一统志》记载：“（金鱼井）在府城南。黄庭坚寓居时酷喜茶，令人遍汲井泉试之，惟此水品为第一。”经黄庭坚品评，安乐泉水用于酿酒是戎州最好的，金鱼井水用于泡茶是戎州最好的。

据《唐宋文学编年地图》：1100年，黄庭坚在戎州，戎州太守刘广之率宾僚宴饮于锁江亭，并品尝荔枝，山谷躬逢盛事，即席赋诗。作品：次韵李任道晚饮锁江亭。再次韵兼简履中南玉三首。次韵李任道食荔枝有感三首。出处：郑永晓《黄庭坚年谱新编》，社会科学文献出版社1997年版322页。

次韵李任道晚饮锁江亭

[北宋]黄庭坚

西来雪浪如炰烹，两涯一苇乃可横。

忽思钟陵江十里，白苹风起縠（hú）纹生。

酒杯未觉浮蚁滑，茶鼎已作苍蝇鸣。

归时共须落日尽，亦嫌持盖仆屡更。

宜宾五粮液乡村振兴发展基金参与投资的早白尖茶业，位于宜宾市高县来复镇大屋村。因受金沙江流域带来的印度洋暖流的影响，茶叶出产时间比国内其他地方早1个月左右。早白尖号称中国第一红茶庄园，其生产的红茶享誉全国。这里距黄庭坚饮茶的锁江亭直线距离约10公里，步行里程约20公里，晴好天气祼眼可见。郭五林摄。

故事前的故事：锁江亭在今宜宾市翠屏区安阜街道办事处岷江边，这块石头从岸边伸入江心，似有锁住岷江之势，故当地人称锁江石。石上刻有“锁江”二字，落款题字“山谷”。有人认为是黄庭坚所书，有人认为是清代叙州知州何师心所书。宋朝时期，在这里设置铁链锁江，其作用主要有二：一是在乱世防止南蛮西夷从金沙江转入岷江逆水而上袭击叙州城。二是在治世控制商船通行以收取税收。《宜宾县志》上记载：“戎州江北，岷江两岸大石屹立，置铁链横截其处，控扼夷羌。锁江亭建于锁江石上，现亭已不见，有‘锁江’二字留在石上。”

根据《山谷先生年谱》记载，1100年，五月十五日晚，刘广之以戎州太守的身份，邀请黄庭坚到锁江亭品荔枝。当日同来者都是领导和嘉宾。刘广之邀请了黄庭坚的江西老乡李任道、民间文化名人成履中、宜宾县尉汲南中、江安令石信道、推官文少激，以及廖致平、张道原、徐道隐、史庆崇等名人。李任道是黄庭坚的江西老乡，寓居戎州二十多年了。黄庭坚认为李任道说话做事谦逊务实，研究道术深得其要，为人处世老成持重。成履中为未第老儒，其著《家礼贴式》在明清时代影响极大。汲南玉是当时宜宾的县尉。廖致平是中央退休官员。大家饮酒赋诗，互相唱和。次韵也叫步韵，是和诗的一种方式。李任道应当是这里面除黄庭坚之外年龄最大的、诗作得最好的。所以李任道作诗之后，黄庭坚按照李任道作诗的韵脚和次序所写的和诗，当场作了一首，宴会之后回家又作了三首，总共写了四首诗来和李任道的诗。但李任道所写的诗没有流传下来，只流传下来黄庭坚按李任道韵脚和次序所写的《次韵李任道晚饮锁江亭》。黄庭坚回家之后所作的三首和诗分别抄送了成履中和汲南玉。

故事就是故事：黄庭坚与李任道等人在锁江亭上饮酒，这一段岷江是西北—东南走向的。黄庭坚坐在东边的位置上，看到岷江从西面滚滚而来，翻腾的巨浪就像锅里沸腾的开水一样。这个地方的岷江很窄，两边的悬崖近得来似乎只要一条小船就可横渡过去。看到从脚下流过的岷江水，思乡之情难以抑制地涌上心头，想想自己老家宽阔的钟陵江面，只要有微风吹起，江面就会荡起微微的波浪。那样一种天宽地阔的境界，和今天天低水窄的局促境界真是不可同日而语啊。心事重重的时候，虽然喝着美酒，但并未感受到美酒入喉净爽的感觉，耳中只是传来煮茶的铜鼎中茶水开始沸腾的嗡嗡声。距老家千里之遥，能和老乡在此饮酒品茶，真是难得的机会啊，大家难舍难分，直到太阳落山了，持举大盖伞的仆人，都累得换了好几次了，大家才终于依依告别。

 故事后的故事：黄庭坚当时在锁江亭所煮之茶，应是李任道提供的。黄庭坚刚到宜宾不久，即使种茶也还不能摘茶叶。黄庭坚所煮之茶，应为宜宾茶。茶宾茶有早白尖、川红功夫、天府龙芽、鹿鸣茶、屏山炒青等名茶。从与锁江亭的距离来看，早白尖和天府龙芽占据着地理优势。这首诗说明北宋时期宜宾居民具有饮茶习惯。可以与宜宾的茶马古道相互印证。黄庭坚的这些诗赋是宜宾发展茶产业重要的文化基石。