四川轻化工大学报道：郭五林参加川酒研究院第五期品酒会
10月30日上午，川酒集团第5期品酒俱乐部活动如期举行，本次品酒会受川酒集团川酒研究院之邀，由该院院长赵金松全程主持。中国白酒学院常务副院长、教授杨柳，四川大学锦江学院白酒学院院长张文学，四川省郭五林酒文化大师工作室首席专家、四川轻化工大学法学院教授郭五林，四川省食品生产安全协会副会长李军，四川省酒文化促进会常务副会长欧阳剑，成都酒业协会会长王墙，中国食品报社社长助理、中国酒周刊主编叶青，四川修觉山文化发展有限公司董事长邱海翔、科窖酒业（成都）有限公司董事长赵传敏等相聚川酒研究院，品味川酒，论道中国酒产业的消费时局以及文化、品质、营销模式创新。
川酒集团川酒研究院于2020年揭牌至今，共举办了4期活动，利用“大师讲座、美酒品鉴、白酒DIY等方式，通过不同特色的主题，为消费者、大客户、行业伙伴、酒业专家带来全新的品酒体验与知识分享。白酒行业、酒文化研究专家一起，了解川酒集团的白酒版块布局，以及具备的超强产能、研发实力、品质根基与战略思维，在品酒中论道中国酒之美，从不同的角度分享川酒的酿造工艺、品质之美。川酒之美，美在自然、美在雕刻。赵金松首先与各位专家一起用3款基础酒、2款调味酒，组合搭配、调味点睛，勾勒出心中的美酒，感受白酒DIY的独特魅力。
随后，各位大咖分别对礼传•浓香、叙府臻酿、礼传•酱香、国酿酱酒等4款产品进行品鉴，并给与了高度评价，均认为这四款产品风格鲜明、各具特色。特别是礼传系列白酒，酒体风格经典柔雅，其一个“礼”字更是充分体现了川酒集团“以礼待人、真诚待酒”的匠心精神。
在酒中品味生活之美，在论道中探寻匠心品质。四川省郭五林酒文化大师工作室首席专家、四川轻化工大学法学院教授郭五林对当前共同关心的白酒产业、产区、营销、文化、品质等话题，分享了自己的见解和观点。他谈到川酒营销要想有新的突破，应该定位高端，并逐步完善产品价格体系，并依托川酒质量，进一步提升川酒服务，通过提高品牌价值来增大川酒的利润空间。
正如本次活动的“论道”主题一样，川酒集团也在白酒赛道上不断摸索，不断探寻，最终找到了一条与名优酒企差异化发展之路，确定了“换道抢跑、五环同心”战略。未来，川酒集团将秉持“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神，在“论道”之路上虔心修炼，践行推广川酒之“道”。
